BOGOR, Jawa Barat - Perniagaan telur semut di pasaran Indonesia dilapor semakin mendapat sambutan hangat, sekali gus membuka peluang pekerjaan baharu kepada penduduk untuk menternak semut secara serius.
Permintaan terhadap telur semut sangat tinggi kerana makanan eksotik itu dipercayai tinggi protein, vitamin, dan rendah lemak.
Menurut laporan portal DailyMail Online, pembiak baka boleh menghasilkan 136 kilogram telur dan beratus-ratus ribu semut setiap bulan.
Jelas laporan itu, penternak akan meletakkan 'ibu semut' di dalam balang jernih di bilik bersuhu lembab dan sebaik sahaja telur dihasilkan, baka pembiak dikeluarkan dari balang terbabit.
“Telur tersebut kemudiannya dimasukkan ke dalam balang dan dibungkus sebelum dihantar ke pasar Bogor untuk dijual.
“Telur semut boleh dimasak melalui pelbagai cara sama ada direbus atau dimakan dengan salad," kata laporan itu.
Menurut laporan Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, tabiat pemakanan telur semut boleh mengurangkan kesan rumah hijau dan membuka peluang pekerjaan. - AGENSI
Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/Luar_Negara/20140412/lu_10/Perniagaan-telur-semut-laris#ixzz2ycFCEkWU
© Utusan Melayu (M) Bhd
No comments:
Post a Comment